Skype: Hotline: 0917.203099 - 0942.444111
Trang chủ / Đặc Sản Cà Mau /

Khô Cá Sặc 0.

Khô Cá Sặc 0

kho_ca_sac

Khô Cá Sặc

0

Khô cá sặc

190,000

Chi tiết sản phẩm

Khô cá sặc bổi là món quà ngon người miền tây hay biếu bạn bè người thân, vì mùi vị tuyệt vời của nó. alo quà tặng hân hạnh giới thiệu loại khô cá sặc chính gốc Cà Mau ngon & sạch nhất, được bảo quản đóng gói cẩn thận 
Người miền tây chắc ai cũng biết và ăn qua con   cá sặc  Người Việt ra nước ngoài, hay muốn mua món đặc sản quê ngon làm mồi nhậu đãi hay biếu tặng bạn bè đa phần nghĩ ngay đến Khô cá sặc bối (hay cá sặc rằn).
Khô cá sặc bối nổi tiếng tại Cà Mau có lẽ nhờ vùng U Minh là vùng đất phần lớn còn chìm ngập dưới mặt nước, lại được che phủ bởi rừng tràm trầm thủy, là môi trường lý tưởng cho phù du và rong tảo sinh sôi, nên chất lượng con cá cao nhất.
Cửa hàng alo quà tặng hân hạnh phục vụ quý bà con   Khô cá sặc bối loại thượng hạng phơi khoảng một nắng rưỡi (thông thường ngoài thị trường chỉ phơi một nắng), khô to "khủng" trước khi cắt đầu khoảng 8-9 con/ký, sau cắt đầu & vây còn khoảng 10-11 con/ký.
 Để đảm bảo chất lượng, khô của chúng tôi chọn loại rất sạch, được đóng gói hút chân không & xử lý hút ẩm cẩn thận, dán nhãn mác đầy đủ. Khô của chúng tôi đã bán đi nước ngoài nhiều lần, bà con mua mang đi không lo bị chặn lại ở sân bay như mua ngoài chợ.
Khô cá sặc bối được khai thác và chế biến vào mùa khô, mùa cá đồng về đìa. Khô phải là con cá tươi sống, to bằng bàn tay xòe. Sau đó cá được làm sạch vảy và ruột, ngâm trong nước muối chừng 1 giờ thì đem phơi. Để con khô đạt độ "bắt", phơi nhiều nhất 2 nắng, không được kéo dài vì thịt khô sẽ bủn bả và mất mùi thơm đặc trưng. Khô cá sặc bối rất dễ ăn, nướng, xé ra nhỏ chấm muối ớt hay chiên vàng, chặt ra chấm mắm me nhắm cùng sị đế cũng như bia đều rất đã. Ngoài ra, bạn cũng có thể bỏ phần xương, đem trộn với xoài sống băm sợi hay lá sầu đâu sẽ có món gỏi tuyệt hảo. Hoặc đơn giản nướng lên xé nhỏ là đã có bữa ăn no mà vô cùng đậm đà.