Skype: Hotline: 0917.203099 - 0942.444111
Trang chủ / Thủy hải sản /

Cá Ngừ đại Dương Ca Ngu Dai Duong.

Cá Ngừ đại Dương Ca Ngu Dai Duong

ca ngu dai duong

Cá Ngừ đại Dương

ca ngu dai duong

cá ngừ đại dương

Liên Hệ

Chi tiết sản phẩm

Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt thơm ngon, mắt rất bổ, được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.
Cá ngừ đại dương (hay còn gọi là cá ngừ California, cá bò gù; tiếng Anh: tuna) là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), chủ yếu thuộc chi Thunnus, sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ độ 185 km trở ra.
1-Chế biến món Cá ngừ đại dương tái chanh
Được ưa chuộng và xuất hiện nhiều trong các thực đơn nhà hàng . Chính vị ngọt, thơm ngon của cá ngừ đại dương hòa lẫn vị chua chua của chanh tươi sẽ khiến bạn tò mò và muốn khám phá món ăn này.
a-Nguyên liệu:
Cá ngừ đại dương phi lê 500gr
Dầu ô-liu 2muỗng canh
Nước cam tươi 2muỗng canh
Nước cốt chanh 2muỗng canh
Sữa chua 1hũ
Hành tím 2củ
Hành lá, muối, tiêu
b-Cách làm
1. Cá ngừ đại dương rửa sạch, sau đó lóc bỏ phần da và gân. Dùng dao sắc xắt cá thành từng lát mỏng.
2. Hành tím bằm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, chuẩn bị 2 muỗng canh nước cam, 3 muỗng canh nước chanh.
3. Xếp cá lên dĩa, rắc muối, tiêu đều lên cá sau đó rưới nước chanh và cam lên. Rải hành tím bằm, hành lá sau cùng. Rưới dầu ô liu và sữa chua lên trên
2-Cá ngừ đại dương rim mè